Saturday 10th December 2016,

Movie Features

Ξ Leave a comment

Dikocok, Bukan Diaduk

posted by Utario Esna Putra
Dikocok, Bukan Diaduk

Apakah Anda termasuk orang yang memperhatikan bahwa kalimat di atas berulang kali muncul di film James Bond? Tentu saja karena ini adalah quote terkenal kedua selain perkenalannya yang khas: “Bond, James Bond”. “Dikocok, bukan diaduk” pasti muncul ketika adegan Bond memesan martini.

Dari Novel ke Film

Siapa yang menyangka kalau kalimat ini menjadi ciri khas James Bond? Ian Flemming, penulis novel James Bond mulai memasukkan kalimat ini ke dialog Bond dalam novel Dr. No (1958), meskipun pada novel Diamonds Are Forever (1956) Bond mendapatkan martini yang dikocok dari bartender.

Dalam film penampakan martini kocok pertama kali muncul dalam film Dr. No (1962). Saat itu Sean Connery yang berperan sebagai James Bond memesan minuman melalui room service. Dia tidak meminta bagaimana minumannya disiapkan. Meskipun begitu pelayan menjelaskan, “One medium dry vodka martini mixed like you said, sir, but not stirred“. Di film yang sama pun Dr. No sebagai karakter antagonis memberikan minuman yang sama dengan penjelasan yang kurang lebih sama.

Lucunya baru pada tahun 1964 atau film Bond berjudul Goldfinger agen rahasia ini mengucapkannya langsung.

Tidak Selalu Begitu

James Bond ampaknya selalu memesan atau mendapatkan martininya dengan cara yang sama. Tapi tidak begitu. Tercatat di 2 film Bond mendapat martini dengan cara yang berbeda. Yang pertama adalah pada You Only Live Twice (1967). Henderson, kontak Bond dalam misi itu memberikan martini dengan kikuk. Bukannya dikocok, dia malah mengaduknya. Bond pun dengan sopan berkata, “Sempurna!

Pada film Casino Royale (2006) di adegan permainan poker Daniel Craig yang memerankan Bond saat itu memesan martini dengan detail. Akhirnya dia kalah jutaan Dollar dalam permainan itu. Dengan frustasi dia pun memesan minuman ke bartender. Bartender dengan sopan menanyakan apakah mau martininya diaduk atau dikocok. Apa jawab Bond? Do I look like I give a damn?

http://www.thedrinksbusiness.com/wordpress/wp-content/uploads/2012/04/james-bond-vesper-martini.jpg

Do I look like I give a damn?

Inilah Resepnya

Kalau dilihat pada semua filmnya, nampaknya martini yang disajikan menurut resep yang sama. Yang paling kentara adalah penampakan kulit jeruk di dalamnya. Padahal dia cuma meminta dikocok, bukan diaduk. Apakah memang ada pakem untuk martininya Bond? Tentu saja.

http://www.the-cocktail-club.co.uk/vesper%20martini%20web.jpg

Kalau ditilik jauh ke belakang resep martini pernah dijelaskan Bond dalam novel Casino Royale (1953). Ini memang berbeda dengan versi filmnya dimana di novel dijelaskan bahwa dia memesan martini dengan detail cara penyajiannya. Minuman ini kelak bernama Vesper Martini. Bagaimana cara penyajiannya?

  • 3 takaran Gordon’s Gin
  • 1 takaran vodka
  • 1/2 takaran Kina Lillet
  • kocok sampai suhunya sedingin es
  • berikan irisan kulit jeruk lemon
  • Vesper Martini siap disajikan

Saya memang bukan pengkonsumsi alkohol. Lain kali saat pesan STMJ ke warung langganan saya akan pesan yang dikocok, bukan diaduk.

 

Movie Review

Jack Reacher, Kembalinya Sang Penyelidik Super
3.5

Jack Reacher, Kembalinya Sang Penyelidik Super

Yap! setelah Rock of Ages, kini Tom Cruise kembali ke layar lebar. Jack Reacher, film bergenre aksi ini sepertinya akan mengobati kerinduan penggemar atas absennya Mission Impossible tahun ini. Well,  Full Article »

Dec 29, 2012 Ξ Leave a comment